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zoom RSS 三千櫻 純米 五百万石 火入れ

<<   作成日時 : 2013/03/26 22:45   >>

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せめて家で飲んだお酒はメモしておこうと思いつつ、空いた酒瓶に対してブログのアップが追いつきません。今日は3月26日ですが、ようやく2月半ばに飲んだお酒のメモです。2013年の通しナンバー9。我が家の定番「三千櫻 純米 五百万石」の火入れです。

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「三千櫻 純米 五百万石」(火入れ)/岐阜県中津川市/三千櫻酒造株式会社/精米歩合:五百万石60%/アルコール分15度以上16度未満/「地酒屋こだま」で購入(9)

「今年の三千櫻、五百万石の火入れもいいよ!やばいよ!」とのこだま店主たけさんのコメントどおり、去年よりさらにおいしくなったんじゃないの!の安定ぶり。冷やでよし、燗でよし、家庭料理にしっとり寄り添ってくれる飲み疲れしないスゴイやつです。

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ある日の献立。お刺身、厚揚げとキノコの煮物、ほうれん草とキノコのおひたし など。厚揚げ煮と合いましたね。この冬、我が家は厚揚げ煮の登場頻度高かったです。

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